Rok 2010 byl dalším úspěšným rokem pro sektor biopotravin v Itálii. Dle statistik organizace Ismea, která zpracovává data o domácím trhu, utratili v roce 2010 Italové za biopotraviny o 11,6 procenta více než v roce 2009.
Pozitivní trend se dotkl téměř všech produktových kategorií, kromě mražených výrobků, alkoholických nápojů a dietních výrobků. Nejvyššího růstu prodejů dosáhla kategorie uzenin (+ 56 %) a těstovin a rýže (+ 22 %).
Prodeje výrobků z biomléka meziročně vzrostly o 13,2 procenta, sladkosti a přesnídávky o 13,5 procent. Pozitivní růst prodejů zaznamenali také bio ovoce a zelenina (+ 4,2 %), vejce (+ 7,4 %). Vejce také patří mezi pět nejlépe prodávaných biopotravin. Obraty rostly také kategoriím oleje a tuky (+ 10 %), pečivo (+ 12 %) a med (+ 8 %).
Prodeje biopotravin vloni v Itálii rostly ve všech prodejních místech. Největší nárůst zaznamenaly tradiční maloobchodní prodejny, téměř 20 procent. V hypermarketech se prodej biopotravin meziročně zvedl o 18 procent, v supermarketech o 4 procenta. Nejvíce biopotravin se spotřebuje v severní části Itálie, téměř 70 procent.
Převzato z Bio-Info.cz